纤维素CMC我们无论是在现代的工业中还是生活中，都有着非常广泛和重要的应用，受到市场的欢迎，下面简单说明纤维素CMC的应用。

纤维素CMC取代度很高，取代基分布均匀；有漂亮的着色性，在印染后水洗的效率高，布料手感好，柔软程度与海藻酸钠相当；本身没有还原性，对染料色光影响小。

纤维素CMC加在冰棒、冰淇淋中，能控制冰晶的形成，提高膨胀率保持均匀一致的组织，能抗融、口感细腻润滑，色泽增白。还可以加在奶制品中，不论是调味奶、果奶还是酸奶中，在PH值等电点范围内都能与蛋白质反应。

含有纤维素cmc的泥浆，很少受霉菌影响，因此，要维持很高的pH值，也不必使用防腐剂。含纤维素cmc作钻井泥浆洗井液处理剂，可抗各种可溶性盐类的污染。

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