羧甲基纤维素钠又名羧甲基纤维素、CMC，是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。白色纤维状或颗粒状粉末，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。下面了解一下羧甲基纤维素钠的性质。

羧甲基纤维素钠简称CMC-Na，白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质，吸湿性强，易溶于水，在中性或碱性时，溶液呈高粘度液。对药品、光、热稳定。但对热是以80℃为限，80℃以上长时间加热，粘性降低，在水中不溶。其相对密度1.60，薄片相对密度1.59。折射率1.515。 加热至190～205℃时呈褐色，至235～248℃时炭化。其在水中的溶解度取决于取代度。不溶于酸和醇，遇盐不沉淀。不易发酵，对油脂、蜡的乳化力大，可长期保存。

以上整理的是羧甲基纤维素钠的性质，希望在整理的羧甲基纤维素钠的性质中能给大家带来帮助，以上内容可在必要时进行查看。