纤维素cmc的特性及用途
   纤维素cmc也许大多数人并没有听说过并且使用过，但是纤维素cmc广泛应用于食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域，是一种不可或缺的重要材料，为为工业或者轻工业带去了福音，但是大多数人并不了解纤维素cmc的特性以及用途是什么，下面就为大家进行一个简单的说明。
   用于石油、天然气的钻探、掘井等工程，含纤维素cmc的泥浆能使井壁形成薄而坚，渗透性低的滤饼，使失水量降低。在泥浆中加入纤维素cmc后，能使钻机得到低的初切力，使泥浆易于放出裹在里面的气体，同时把碎物很快弃于泥坑中。钻井泥浆和其它悬浮分散体一样，具有一定的存在期，加入纤维素cmc后能使它稳定而延长存在期。含有纤维素cmc的泥浆，很少受霉菌影响，因此，毋须维持很高的pH值，也不必使用防腐剂。含纤维素cmc作钻井泥浆洗井液处理剂，可抗各种可溶性盐类的污染。含纤维素cmc的泥浆，稳定性良好，即使温度在150℃以上仍能降低失水。纤维素CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。将纤维素CMC用于冰淇淋中，可以提高冰淇淋的膨胀度，改进融化速度，赋予良好的形感和口感，并可以在运输和存储过程中控制冰晶的大小和生长，使用量按总量的0.5%的配比添加。这是由于纤维素CMC具有较好的保水性、分散性，将胶体中的蛋白粒子、脂肪球、水分子有机地结合起来，形成一个均匀稳定的体系。
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