甲基纤维素是一种白色的化学物质，外观上通常是白色的粉末，这种物质具有热胶凝性质，也就是在加热之后就会形成凝胶，而在冷却之后就会融化，正是因为这样的特点，甲基纤维素具有广泛的用途，比如可以当成乳化剂来使用，也是非常好的增稠剂，主要作用有下列这些。
该品广泛用于建筑业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药、食品工业中用作成膜剂的粘合剂，也用作钫织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很稳定的物质，能耐酸、碱、微生物、热等的作用。

甲基纤维素是作为一种上浆剂，平时还可以用于棉、丝毛或者化学纤维等强物的轻纱来进行上浆。使用甲基纤维素代上浆，可以使得轻纱的表面变得光滑，耐磨柔软，对于本身的质量有着好的保护；使用甲基纤维素上浆的纱或者棉布其质地很轻，后期也是便于保存的。

正是由于甲基纤维素在多个行业内可以被利用，所以才让越来越多的人所知晓。除了以上的行业，甲基纤维素还可以用作一些食品工业，使用都是比较广泛的。